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Per la maturazione di Tomatin 12 YO vengono utilizzati tre tipi di legni: Bourbon barrels, Refill Hogsheads e Sherry Butts. Il distillato rimane ad invecchiare nelle tre tipologie per un periodo che dura approssimativamente 11 anni e 6 mesi. A questo punto il tutto viene miscelato e posto nuovamente ad invecchiare in Refill Oloroso Sherry Butts per ulteriori 6-9 mesi. È imbottigliato a 43%. Medaglia Double Gold al San Francisco World Sprits Competition 2019.
- Affinamento
- 11 anni in varie botti
- Abbinamento
- Dopocena
- Paese
- Scozia
- Gradazione
- 43°
- Olfatto
- Ampio, Intenso, Tostato
- Gusto
- Torbato, Intenso
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