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Soligo Prosecco DOCG Solicum Extra-dry
- TIPO DI VINO: Spumante
- CORPO: Leggero
- AROMI:
- IDEALE CON:
- ORIGINE: Veneto
L'uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Presa di spuma in autoclave.
- Denominazione
- Docg
- Vitigno / Uvaggio
- Glera
- Fermentazione
- Metodo Charmat
- Affinamento
- Acciaio / Bottiglia
- Abbinamento
- Frutti di mare cotti, Minestre, Pasta al pesce in Bianco
- Paese
- Italia
- Regione
- Veneto
- Gradazione
- 11.5°
- Colore
- Giallo Paglierino
- Olfatto
- Delicato, Floreale
- Gusto
- Abbastanza Fresco, Abbastanza Morbido
- Temperatura di Servizio
- 4 - 6° C
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