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Vinosia Rajamagra Taurasi Riserva Docg
- TIPO DI VINO: Rosso
- CORPO: Di Corpo
- PASSAGGIO IN BOTTE: Affinamento in barriques di rovere francese
- AROMI: Variegato, ampio e complesso con note di ciliegie sotto spirito, viole, confettura di prugne e pepe nero
- IDEALE CON: Primi piatti saporiti, brasati, carne rossa, cacciagione, selvaggina e formaggi mediamente stagionati
- ORIGINE: Campania
Rajamagra Taurasi Riserva DOCG è un vino rosso da uve Aglianico 100%. I vigneti si trovano nella splendida zona di Avellino e danno vita ad un vino che porta con sé tutti i profumi e le sensazioni della meravigliosa terra da cui proviene.
VENDEMMIA: effettuata rigorosamente a mano nella prima decade di novembre.
VINIFICAZIONE: macerazione per circa 12 giorni e successiva fermentazione parziale condotta anche con starter di lieviti autoctoni e malolattica completamente in rovere francese. Affinamento per 18 mesi in barriques di rovere francese prima dell'imbottigliamento.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: un vino dal colore rosso rubino profondo con intense sfumature granato dal profumo variegato, ampio e complesso con note di ciliegie sotto spirito, viole, confettura di prugne e pepe nero. Al gusto risulta ricco, morbido, caldo e perfettamente equilibrato.
- Denominazione
- Docg
- Vitigno / Uvaggio
- Aglianico
- Fermentazione
- In Legno
- Affinamento
- 18 mesi barrique 30 mesi bottiglia
- Abbinamento
- Carne rossa in umido, Carni rosse, Selvaggina, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma, Formaggi stagionati
- Paese
- Italia
- Regione
- Campania
- Gradazione
- 14.5°
- Colore
- Rosso Rubino
- Olfatto
- Ampio
- Gusto
- Morbido
- Temperatura di Servizio
- 18-20°C
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