Cantine Due Palme Serre Susumaniello Igp

Serre IGT è un vino rosso secco da uve 100% Susumaniello. I vigneti si trovano nelle rinomate terre del Salento, dove hanno trovato un habitat per esprimersi con note solari e mediterranee che ne esaltano il bouquet fruttato e la sua buona struttura.

VINIFICAZIONE: le uve accuratamente selezionate durante la vendemmia vengono macerate per 14 giorni in silos orizzontali termoregolati, dove avviene la fermentazione alcolica, ad una temperatura massima di 20°C. Successivamente il vino viene trasferito in barrique dove risposa e svolge la fermentazione malolattica per 6 mesi, al termine del quale viene imbottigliato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: un vino dal colore rosso rubino cupo con riflessi blu intensi dal profumo fruttato di frutti rossi maturi e sotto spirito, confettura e grafite. Al gusto risulta corposo ed intenso con un sorso molto ricco, ampio, morbido, avvolgente e caldo.