Manzone Barolo Meriame Docg

Barolo Meriame DOCG è un vino rosso da uve Nebbiolo da Barolo 100%. I vigneti si trovano nella splendida zona del comune di Serralunga d'Alba, a 350m sopra il livello del mare, una zona con terreno calcareo argilloso, esposti a sud sud-ovest.

VENDEMMIA: raccolta e selezione delle uve esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale

VINIFICAZIONE: fermentazione in tini conici in acciaio e successivo affinamento di 38 mesi di cui 24 in grandi botti di rovere di Slavonia e il resto in tonneaux di rovere francese.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: un vino dal colore rosso granato intenso con riflessi aranciati dal profumo floreale e fruttato che richiama note di rosa canina e viola, uniti a note di frutta essiccata. Al gusto risulta unico e complesso con una buona struttura, tannini intensi e avvolgenti e un finale persistente.