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Verdi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese
- TIPO DI VINO: Rosso
- CORPO: Leggero
- AROMI: Esplosione di confetture di frutta rossa e nera, note floreali piacevolmente dolci
- IDEALE CON: In questa sua veste di vino dolce vivace predilige accostamenti con dessert a base di frutta rossa come crostate. Da provare con formaggi piccanti
- ORIGINE: Lombardia
Tradizionale vino dell'Oltrepò, prende il nome da una leggenda popolare legata al sacrificio di Giuda, condannato a vagabondare per la Terra per espiare la sua colpa, che in tempi remoti offre il suo sangue per fermare la moria dei vigneti lombardi colpiti da una malattia incurabile.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Croatina, Barbera, Uva rara
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Bottiglia
- Abbinamento
- Crostate di frutta, Dolci, Formaggi freschi
- Paese
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Gradazione
- 8,5°
- Colore
- Rosso Porpora
- Olfatto
- Vinoso, Floreale, Fruttato
- Gusto
- Dolce, Delicato
- Temperatura di Servizio
- 8 - 10° C
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