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Endrizzi Masetto Privé
- TIPO DI VINO: Spumante
- CORPO: Di Corpo
- PASSAGGIO IN LEGNO: Fermentato in parte in botti di rovere francese.
- AROMI: Sensazioni di tabacco e crosta di pane si mescolano a quelle di noce moscata e albicocca
- IDEALE CON: Piatti saporiti ma delicati, formaggi stagionati e selvaggina da piuma
- ORIGINE: Trentino Alto Adige
Un Trentodoc che è stato a lungo custodito e riservato esclusivamente per la famiglia e che veniva sboccato à la volée. In occasione dei suoi 130 anni, Endrizzi vuole condividere questa cuvée particolare a dosaggio zero con chi sa apprezzarne l’unicità.
Dopo una lunga maturazione di almeno 84 mesi sui lieviti, mostra aromi eleganti e maturi di tabacco bianco, frutta candita e liquirizia, insieme a note speziate abbinate ad una mineralità vivace.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Chardonnay
- Fermentazione
- Acciaio/Barrique
- Affinamento
- Almeno 84 mesi sui lieviti
- Abbinamento
- Formaggi stagionati, Carni bianche
- Paese
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 13.5°
- Colore
- Giallo Dorato
- Olfatto
- Etereo, Ampio
- Gusto
- Elegante , Complesso
- Temperatura di Servizio
- 6 - 8 ° C
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