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Letrari Riserva Brut
- TIPO DI VINO: Spumante
- CORPO: Di Medio Corpo
- AROMI: Fiori di sambuco, miele d’acacia e di mandarino candito
- IDEALE CON: Piatti a base di pesce come tartare, sushi, risotto ai frutti di mare o fritture
- ORIGINE: Trentino Alto Adige
Indomito nella sua versatilità, brillante nel colore verde oro quanto coinvolgente sia nel profilo aromatico come nell’opulenza gustativa. Richiama aromi di fiori di sambuco, miele d’acacia e di mandarino candito, senza tralasciare le mele di montagna.
Sapido e croccante nel gusto, ha potenza e freschezza, con sapori di pan speziato, biscotti con orzo e un finissimo cangiante perlage.
Da bersi come aperitivo e degno attore in un pranzo importante, con accostamenti inediti, ingredienti sia di terra che di mare, tra innovative consistenze, sapidità e sapori sopraffini oppure più semplicemente per un brindisi speciale.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
- Fermentazione
- Metodo Classico
- Affinamento
- 36 mesi sui lieviti
- Abbinamento
- Frittura di pesce, Tartare di pesce, Sushi, Primi piatti pesce
- Paese
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Gradazione
- 12.5°
- Colore
- Giallo Paglierino
- Olfatto
- Fragrante, Floreale
- Gusto
- Equilibrato, Fresco, Intenso
- Temperatura di Servizio
- 8 - 10° C
- Guida Vitae AIS
- Bibenda
- Coccarda
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