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Vie di Romans Sauvignon Vieris
- TIPO DI VINO: Bianco
- CORPO: Di Corpo
- PASSAGGIO IN BOTTE: 8 mesi in barrique
- AROMI: Note di papaya e pesca matura, con sentori di zenzero
- IDEALE CON: Piatti a base di pesce sia antipasti che in umido o al vapore, perfetto con i formaggi freschi
- ORIGINE: Friuli Venezia Giulia
Il Savignon è un vino che da secoli è presente nel Friuli Venezia Giulia, dove riesce ad esprimersi al meglio grazie al clima e al terreno.
Vie di Romans è riuscita a catturare tutta l'essenza di questo vino nel suo Sauvignon Vieris, attraverso un procedimento di macerazione pellicolare a freddo e una vinificazione a bassa temperatura, segue poi un periodo di 8 mesi in barrique e altri 8 in bottiglia prima di esser messo in vendita.
- Denominazione
- Doc
- Vitigno / Uvaggio
- Sauvignon
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Barriques / Bottiglia
- Abbinamento
- Antipasti caldi di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pasta al pesce in Bianco
- Paese
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Gradazione
- 14°
- Colore
- Giallo Dorato
- Olfatto
- Floreale, Fruttato, Intenso
- Gusto
- Fresco, Equilibrato, Intenso
- Temperatura di Servizio
- 10 - 12 ° C
- Vini D'Italia Gambero Rosso
- Guida Vitae AIS
- Bibenda
- Coccarda
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