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Martoccia Sangiovese Toscana IGT
- TIPO DI VINO: Rosso
- CORPO: Di Medio Corpo
- AROMI: Piacevoli note di frutti rossi, mediamente corposo, rotondo al palato
- IDEALE CON: Perfetto con antipasti a base di salumi, primi piatti con sughi di carne e secondi di carne
- ORIGINE: Toscana
Negli accoglienti locali della cantina, sapientemente realizzata da Luca e Mauro Brunelli e ultimata nell'anno 2000, sono vinificati e invecchiati dal più giovane IGT al più ricercato Brunello. Qui, botti grandi di rovere di Slavonia e barrique di rovere di Allier, donano inconfondibili aromi e avvolgenti profumi ad ogni vino.
La cantina, recentemente ampliata, vede oggi l'esistenza di una nuova stanza di vinificazione e di una cella per l'affinamento in bottiglia, entrambe dotate di moderne tecnologie, volte al raggiungimento della massima qualità del prodotto finale.
La grande passione con cui la famiglia Brunelli segue ogni fase produttiva, dalla vinificazione all'affinamento, è garanzia di qualità e genuinità.
Dal colore Rosso rubino, al palato il Sangiovese di Martoccia colpisce per il suo bouquet di ciliegia, prugna e spezie. Corposo e con una vivace acidità al palato ha un retrogusto lungo e fresco che ben si abbina con carne rossa grigliata o in umido, selvaggina e formaggi di lunga stagionatura
- Denominazione
- Igt
- Vitigno / Uvaggio
- Sangiovese
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- Bottiglia
- Abbinamento
- Carne alla griglia, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati
- Paese
- Italia
- Regione
- Toscana
- Gradazione
- 13.5°
- Colore
- Rosso Rubino
- Olfatto
- Floreale, Intenso
- Gusto
- Corposo, Equilibrato
- Temperatura di Servizio
- 16 - 18 ° C
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