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Petrucco Refosco dal Peduncolo Rosso Doc
Petrucco Refosco dal Peduncolo Rosso Doc

Petrucco Refosco dal Peduncolo Rosso Doc

  • TIPO DI VINO: Rosso
  • CORPO: Di Corpo
  • PASSAGGIO IN BOTTE: Maturazione in piccole botti di rovere
  • AROMI: Fragrante e fruttato con sentori di lampone, marasca, prugna e more mature
  • IDEALE CON: Insaccati sia crudi che cotti e cacciagione
  • ORIGINE: Friuli Venezia Giulia
393292040
14,30 €
Tasse incluse

 

Refosco del Peduncolo Rosso DOC Friuli Colli Orientali è un vino rosso secco da uve Refosco del Peduncolo Rosso 100%. I vigneti si trovano nella splendida zona collinare di Buttrio a 180m sopra il livello del mare, dal terreno tipicamente marnoso. I vigneti vengono allevati con il metodo del Guyot francese.VENDEMMIA: raccolta manualeVINIFICAZIONE: macerazione a 28°-30° C fino a esaurimento della fermentazione alcolica, pressatura soffice e successiva maturazione in piccole botti di rovere per 12 mesi.NOTE DI DEGUSTAZIONE: un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei dal profumo fragrante e fruttato che ricorda il lampone, la marasca, la prugna e le more mature. Al gusto risulta vigoroso con un tannino fine ed un'ottima struttura e persistenza.

Denominazione
Doc
Vitigno / Uvaggio
Refosco dal Peduncolo Rosso
Fermentazione
Acciaio
Affinamento
12 mesi botte di rovere
Abbinamento
Salumi ed insaccati, Selvaggina, Selvaggina da piuma, Selvaggina da pelo
Paese
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Gradazione
14.5°
Colore
Rosso Rubino
Olfatto
Fragrante
Gusto
Tannico
Temperatura di Servizio
18-20°C
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