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Masi Amarone Classico Vaio Armaron
- TIPO DI VINO: Rosso
- CORPO: Di Grande Struttura
- PASSAGGIO IN BOTTE: 36 mesi in botte di rovere di Slavonia, poi 4 mesi in botti di ciliegio
- AROMI: Intenso ed elegante, frutta sotto spirito, prugne secche, cacao
- IDEALE CON: Carni rosse, selvaggina, quaglie, arrosti, piatti saporiti. Eccellente l'abbinamento con formaggi stagionati e piccanti come il parmigiano e il pecorino
- ORIGINE: Veneto
È un Amarone importante, di straordinaria forza e complessità, un classico dell’enologia italiana.
Rappresenta l'icona delle storiche tenute Serego Alighieri e proviene dall'omonimo vigneto da cui sembra derivi il nome Amarone.
L'elegante personalità è enfatizzata dall'uso della Molinara clone Serego Alighieri e dall'affinamento in fusti di ciliegio, come tradizione di famiglia.
- Denominazione
- Docg
- Vitigno / Uvaggio
- Corvina, Molinara , Rondinella
- Vinificazione
- 120 giorni appassimento uve
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- 36 mesi in botte
- Abbinamento
- Selvaggina, Carne alla griglia, Formaggi stagionati
- Paese
- Italia
- Regione
- Veneto
- Gradazione
- 15.5°
- Colore
- Rosso Rubino
- Olfatto
- Ampio, Fruttato, Intenso, Speziato
- Gusto
- Strutturato, Intenso, Caldo
- Temperatura di Servizio
- 18-20°C
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