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Comte de Montaigne Champagne Brut Grande Réserve
- TIPO DI VINO: Champagne
- CORPO: Medio
- AFFINAMENTO: Affinamento sui lieviti per 36 mesi
- AROMI: Ricco e fruttato di frutta bianca come mela, pera e pesca
- IDEALE CON: Affettati e salumi, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Spaghetti alle vongole, Crostacei, Tartare-carpaccio pesce
- ORIGINE: Francia
Champagne Brut Grande Réserve è uno champagne di grande raffinatezza che si esprime attraverso un blend prestigioso composto da uve 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay.
VINIFICAZIONE: doppia fermentazione del mosto a temperatura controllata e con seconda fermentazione in bottiglia. Invecchiamento da 3 a 4 anni, che conferisce un perlage delle Cuvée fine e persistente, insieme ad una materia prima nobile e ad una temperatura di cantina perfettamente controllata, fresca e costante.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: un vino dal colore oro chiaro con un perlage ricco di bolle fini e persistenti dal profumo aromatico di grande intensità, ricco e fruttato di frutta bianca come mela, pera e pesca. Al gusto risulta fresco che unisce con armonia rotondità e lunghezza persistente.
- Denominazione
- Aoc
- Vitigno / Uvaggio
- Pinot Nero, Chardonnay
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- 36 mesi sui lieviti
- Abbinamento
- Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Pasta al pesce in Bianco, Crostacei, Tartare di pesce
- Paese
- Francia
- Regione
- Champagne
- Gradazione
- 12°
- Colore
- Giallo Dorato
- Olfatto
- Intenso
- Gusto
- Fresco
- Temperatura di Servizio
- 8 - 10° C
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