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Ottella Blanc De Blancs Brut
- TIPO DI VINO: Spumante
- CORPO: leggero
- PASSAGGIO IN BOTTE: Nessuno
- AROMI:fragranze e floreale
- IDEALE CON:aperitivo, crudi di mare
- ORIGINE: Veneto
Il Metodo Classico nel segno dell’arte.San Benedetto di Lugana, a sud del Lago di Garda. Le uve provengono dai vigneti di proprietà, nelle zone più vocate della denominazione.
La vendemmia avviene con selezione manuale delle uve riposte in piccole casse da 17 Kg.Cuvée non vintage. Affinamento sui lieviti minimo 1 anno.(V)
- Vitigno / Uvaggio
- Chardonnay
- Vinificazione
- Metodo Classico
- Fermentazione
- Metodo Classico
- Affinamento
- 1 anno minimo sui lieviti
- Abbinamento
- Antipasti caldi di pesce, Crostacei
- Paese
- Italia
- Regione
- Veneto
- Gradazione
- 12°
- Colore
- Giallo Paglierino
- Olfatto
- Abbastanza Fine, Fragrante
- Gusto
- Abbastanza Fresco
- Temperatura di Servizio
- 6 - 8 ° C
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