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Sordo Barbera Superiore Massucchi DOCG
- TIPO DI VINO: Rosso
- CORPO: Di Corpo
- PASSAGGIO IN BOTTE: 12 mesi botti di rovere di Slavonia da 50Hldi grandi dimensioni
- AROMI: sentori vinosi e fruttati, come piccoli frutti a bacca scura, sottile speziatura terziaria
- IDEALE CON: Carne, selvaggina, formaggi stagionati, è da provare in abbinamento ai tortellini in brodo
- ORIGINE: Piemonte
Il vitigno Barbera fa la sua prima apparizione sulle colline della Langa nei primi del ‘900, quando, in tutta la regione, si intraprende la difficile ricostruzione dei vigneti distrutti dalla filossera. Per la sua rusticità si adatta bene all’ambiente ed alla particolare composizione del terreno della zona.
La Barbera d’Alba Superiore DOC “Massucchi” della cantina Sordo Giovanni proviene dai migliori e più prestigiosi vigneti delle Langhe, Colore rosso rubino con riflessi granata più evidenti col passare degli anni; profumi delicati, vinosi, intensi, ampi e persistenti; sapore caldo, pieno, complesso, asciutto ed armonico
- Denominazione
- Docg
- Vitigno / Uvaggio
- Barbera
- Fermentazione
- Acciaio
- Affinamento
- 12 mesi botte grande
- Abbinamento
- Salumi ed insaccati, Formaggi stagionati, Selvaggina
- Paese
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Gradazione
- 14°
- Colore
- Rosso Rubino
- Olfatto
- Intenso, Floreale
- Gusto
- Complesso, Caldo, Intenso
- Temperatura di Servizio
- 16 - 18 ° C
- Wine Spectator
- Coccarda
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